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Chapitre 2 du SH

Viandes et abats comestibles

167 Md $US échangés en 2024 au titre de 5 451 flux, vendus par 192 pays et achetés par 225 : 0,7 % du commerce mondial de marchandises, au rang 25 sur 96.
Valeur échangée
167 Md $US2024
Part du commerce total
0,7 %rang 25 sur 96
Pays exportateurs
192pays
Pays importateurs
225pays

Commerce mondial par année, de 1995 à 2024

En dollars américains courants, non corrigés de l’évolution des prix.

Principaux exportateurs

En 2024, avec la part de chacun dans le commerce de la catégorie.

NationValeurPartDepuis 2000
Brésil24,7 Md $US
15 %
États-Unis22,6 Md $US
14 %
Australie14,1 Md $US
8,5 %
Espagne10,3 Md $US
6,2 %
Pays-Bas10,2 Md $US
6,1 %
Pologne8,27 Md $US
5,0 %
Allemagne7,96 Md $US
4,8 %
Canada7,63 Md $US
4,6 %
Nouvelle-Zélande5,27 Md $US
3,2 %
Danemark4,24 Md $US
2,5 %
Irlande4,18 Md $US
2,5 %
Belgique4,09 Md $US
2,5 %
France4,05 Md $US
2,4 %
Inde4,02 Md $US
2,4 %
Argentine3,53 Md $US
2,1 %
Italie2,99 Md $US
1,8 %
Mexique2,88 Md $US
1,7 %
Uruguay2,33 Md $US
1,4 %
Royaume-Uni2,31 Md $US
1,4 %
Paraguay1,78 Md $US
1,1 %

Principaux importateurs

En 2024, avec la part de chacun dans le commerce de la catégorie.

NationValeurPartDepuis 2000
Chine21,4 Md $US
13 %
États-Unis15,2 Md $US
9,1 %
Japon10,1 Md $US
6,1 %
Allemagne7,72 Md $US
4,6 %
Mexique7,09 Md $US
4,3 %
France7,03 Md $US
4,2 %
Corée du Sud6,69 Md $US
4,0 %
Italie6,51 Md $US
3,9 %
Royaume-Uni6,5 Md $US
3,9 %
Pays-Bas5,59 Md $US
3,4 %
Émirats arabes unis3,12 Md $US
1,9 %
R.A.S. chinoise de Hong Kong3 Md $US
1,8 %
Canada2,73 Md $US
1,6 %
Arabie saoudite2,66 Md $US
1,6 %
Philippines2,47 Md $US
1,5 %
Pologne2,4 Md $US
1,4 %
Espagne2,31 Md $US
1,4 %
Viêt Nam2,17 Md $US
1,3 %
Chili2,13 Md $US
1,3 %
Taïwan2,13 Md $US
1,3 %

Flux les plus importants

D’un pays vers un autre en 2024.

DeVersValeurPartDepuis 2000
BrésilChine7,88 Md $US4,7 %
États-UnisMexique5,2 Md $US3,1 %
AustralieÉtats-Unis4,11 Md $US2,5 %
CanadaÉtats-Unis3,98 Md $US2,4 %
États-UnisCorée du Sud2,92 Md $US1,8 %
États-UnisJapon2,88 Md $US1,7 %
États-UnisChine2,69 Md $US1,6 %
AustralieChine2,14 Md $US1,3 %
MexiqueÉtats-Unis2,07 Md $US1,2 %
Pays-BasAllemagne1,76 Md $US1,1 %
AustralieJapon1,72 Md $US1,0 %
IrlandeRoyaume-Uni1,67 Md $US1,0 %
ArgentineChine1,65 Md $US1,0 %
Nouvelle-ZélandeÉtats-Unis1,62 Md $US1,0 %
AustralieCorée du Sud1,6 Md $US1,0 %
États-UnisCanada1,6 Md $US1,0 %
BrésilÉmirats arabes unis1,59 Md $US1,0 %
CanadaJapon1,36 Md $US0,8 %
Nouvelle-ZélandeChine1,27 Md $US0,8 %
AllemagneItalie1,27 Md $US0,8 %

Principaux produits

Les codes à six chiffres du Système harmonisé du chapitre, classés selon le commerce mondial en 2024.

CodeProduitValeurPartDepuis 2000
20230Meat: of bovine animals, boneless cuts, frozen33,4 Md $US20 %
20130Meat: of bovine animals, boneless cuts, fresh or chilled23,4 Md $US14 %
20741Meat and edible offal: of fowls of the species gallus domesticus, poultry cuts and offal (excluding livers), frozen18,4 Md $US11 %
20329Meat: of swine, n.e.s. in item no. 0203.2, frozen15,2 Md $US9,1 %
20319Meat: of swine, n.e.s. in item no. 0203.1, fresh or chilled11,7 Md $US7,0 %
20739Meat and edible offal: poultry cuts and offal (including livers but excluding the fatty livers of geese or ducks), fresh or chilled9,54 Md $US5,7 %
20120Meat: of bovine animals, cuts with bone in (excluding carcasses and half-carcasses), fresh or chilled6,47 Md $US3,9 %
20312Meat: of swine, hams, shoulders and cuts thereof, with bone in, fresh or chilled5,66 Md $US3,4 %
20721Meat and edible offal: fowls of the species gallus domesticus, not cut in pieces, frozen3,69 Md $US2,2 %
20649Offal, edible: of swine, (other than livers), frozen3,63 Md $US2,2 %

Les parts se rapportent à la totalité des échanges de cette catégorie. La ligne représente l’évolution de chaque chiffre depuis 2000, ramenée à son propre sommet : elle donne l’allure des années, la valeur en donne l’ordre de grandeur.

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