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Chapitre 21 du SH

Préparations alimentaires diverses

113 Md $US échangés en 2024 au titre de 12 768 flux, vendus par 224 pays et achetés par 226 : 0,5 % du commerce mondial de marchandises, au rang 35 sur 96.
Valeur échangée
113 Md $US2024
Part du commerce total
0,5 %rang 35 sur 96
Pays exportateurs
224pays
Pays importateurs
226pays

Commerce mondial par année, de 1995 à 2024

En dollars américains courants, non corrigés de l’évolution des prix.

Principaux exportateurs

En 2024, avec la part de chacun dans le commerce de la catégorie.

NationValeurPartDepuis 2000
États-Unis13,3 Md $US
12 %
Allemagne9,55 Md $US
8,5 %
Pays-Bas6,67 Md $US
5,9 %
Chine6,18 Md $US
5,5 %
Singapour5,66 Md $US
5,0 %
Italie5,06 Md $US
4,5 %
France4,07 Md $US
3,6 %
Espagne3,65 Md $US
3,2 %
Pologne3,61 Md $US
3,2 %
Royaume-Uni3,29 Md $US
2,9 %
Belgique3,07 Md $US
2,7 %
Thaïlande2,98 Md $US
2,6 %
Canada2,76 Md $US
2,4 %
Mexique2,2 Md $US
2,0 %
Malaisie1,9 Md $US
1,7 %
Indonésie1,85 Md $US
1,6 %
Brésil1,83 Md $US
1,6 %
Corée du Sud1,78 Md $US
1,6 %
Japon1,66 Md $US
1,5 %
Inde1,63 Md $US
1,4 %

Principaux importateurs

En 2024, avec la part de chacun dans le commerce de la catégorie.

NationValeurPartDepuis 2000
États-Unis12,6 Md $US
11 %
Allemagne5,81 Md $US
5,2 %
Chine5,59 Md $US
5,0 %
Royaume-Uni5,26 Md $US
4,7 %
Pays-Bas4,12 Md $US
3,7 %
Canada4,1 Md $US
3,6 %
France3,99 Md $US
3,5 %
Australie2,78 Md $US
2,5 %
Corée du Sud2,74 Md $US
2,4 %
Mexique2,52 Md $US
2,2 %
Pologne2,18 Md $US
1,9 %
Espagne2,14 Md $US
1,9 %
Philippines2,1 Md $US
1,9 %
R.A.S. chinoise de Hong Kong2,05 Md $US
1,8 %
Arabie saoudite1,91 Md $US
1,7 %
Italie1,84 Md $US
1,6 %
Belgique1,8 Md $US
1,6 %
Japon1,69 Md $US
1,5 %
Malaisie1,61 Md $US
1,4 %
Russie1,56 Md $US
1,4 %

Flux les plus importants

D’un pays vers un autre en 2024.

DeVersValeurPartDepuis 2000
États-UnisCanada3,14 Md $US2,8 %
SingapourÉtats-Unis2,71 Md $US2,4 %
CanadaÉtats-Unis2,25 Md $US2,0 %
États-UnisMexique1,97 Md $US1,7 %
MexiqueÉtats-Unis1,41 Md $US1,3 %
États-UnisChine1,14 Md $US1,0 %
États-UnisCorée du Sud1,12 Md $US1,0 %
Pays-BasAllemagne952 M $US0,8 %
ChineÉtats-Unis908 M $US0,8 %
AllemagnePays-Bas862 M $US0,8 %
ChineR.A.S. chinoise de Hong Kong788 M $US0,7 %
AllemagneAutriche766 M $US0,7 %
AustralieChine743 M $US0,7 %
Pays-BasBelgique706 M $US0,6 %
AllemagneRoyaume-Uni700 M $US0,6 %
Pays-BasRoyaume-Uni678 M $US0,6 %
PologneAllemagne661 M $US0,6 %
AllemagnePologne640 M $US0,6 %
BelgiquePays-Bas633 M $US0,6 %
AllemagneFrance599 M $US0,5 %

Principaux produits

Les codes à six chiffres du Système harmonisé du chapitre, classés selon le commerce mondial en 2024.

CodeProduitValeurPartDepuis 2000
210690Food preparations: n.e.s. in item no. 2106.1063,1 Md $US56 %
210390Sauces and preparations therefor: mixed condiments and mixed seasonings15,4 Md $US14 %
210110Extracts, essences and concentrates: of coffee and preparations with a basis of these extracts, essences or concentrates or with a basis of coffee10,5 Md $US9,3 %
210500Ice cream and other edible ice: whether or not containing cocoa6,19 Md $US5,5 %
210410Soups and broths and preparations therefor4,07 Md $US3,6 %
210320Sauces: tomato ketchup and other tomato sauces2,91 Md $US2,6 %
210610Protein: concentrates and textured protein substances2,84 Md $US2,5 %
210210Yeasts: active2,26 Md $US2,0 %
210120Extracts, essences and concentrates: of tea or mate, and preparations with a basis of these extracts, essences or concentrates or with a basis of tea or mate1,59 Md $US1,4 %
210220Yeasts: inactive, other single-cell micro-organisms, dead1,18 Md $US1,0 %

Les parts se rapportent à la totalité des échanges de cette catégorie. La ligne représente l’évolution de chaque chiffre depuis 2000, ramenée à son propre sommet : elle donne l’allure des années, la valeur en donne l’ordre de grandeur.

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